由于死海地区所具有的独特地貌，历史上这里便以存在奇特的动植物物种而著称。在早年，《雅歌》(Song of Solomon)便提及威严的野山羊(Majestic Ibex)，这种山羊在陡峭的悬崖上漫步时几乎与背景色融为了一体；还有蹄兔(Hyrax)，这种毛茸茸的小型哺乳动物看似一种啮齿动物，但在形态学上实际更接近于大象；还有在罗马时代被称为柿子(Persimmon)的“Bosem”以及恩戈地的神秘药草，这些是制作香膏(Balsam)的原料。传闻这种香膏的价值与同等重量的黄金相当.
作为周边地带中的最低点，死海海岸是周围所有山峦中间的一个侵蚀沉积盆地，其间有被威力巨大的河流携带出数英里远的岩石，以及死海自身早期阶段的残留物.
那些沉积物从远方带来了植物种子，创造出一片多样化的栖息地，成为各种各样的树木与草本植物的家园。学者们能指出5大类型的栖息地，这些栖息地里的植物已经适应了特定的环境条件。例如，高山悬崖就是一种栖息地，海葱和山柑在那里享受着裂缝与角落里积存的洪水。在山坡型栖息地里，植物在破碎岩石上均匀分布，可以发现丛枝霸王。海岸型栖息地最初含有高浓度的盐，但由于淡水流量和死海水位的持续下降，它们也逐渐变得适于若干物种的生长。在恩纳特图基姆(Einot Tzukim)的自然保护区里有一处奇妙的现象，显示植物如何随着死海水位的快速下降而逐渐形成一些“生长带”。仍有一些需要依靠大量淡水与半淡水而生存的物种。这些物种出现在这一带的众多涌泉附近，其中包括巨大的棕榈树和芦苇，以及一些“脆弱”的植物，例如在任何其他沙漠地区都极为罕见的南方铁线蕨.
学者们每隔几年还会列出一些新物种：新物种的主要来源是东非大裂谷，这个大裂谷既是把种子从非洲带来这里的风道，也是鸟类的迁徙路线。这里的高温与水源分布特征与中非大草原的情况类似，所以也有许多来自苏丹的动植物在这里繁衍.
这里的奇异鸟类包括褐颈渡鸦、黑尾岩䳭和红海栗翅椋鸟。红海栗翅椋鸟曾是这一地区特有的物种，可以通过带橙色尖端的黑色翅膀很容易地识别出这种鸟，它的鸣声与众不同，是当地主要的自然歌手。这里的爬行动物有种庄重的气质，在贫瘠的岩石背景下几乎没有伪装，其中就包括沙漠鬣蜥。哺乳动物包括豺、狐狸、鬣狗、野兔、可爱的金色棘鼠以及一只花豹，这只花豹或许是20世纪80年代以来缓慢衰减的一个花豹种群中最后的幸存者.
